网红葱油烧饼做法,家常美味，轻松学会的烘焙秘籍

你有没有试过那种一咬下去，满口都是香喷喷的葱油味，再配上酥脆的饼皮，简直是早餐的神器啊！没错，我要跟你分享的就是这款网红葱油烧饼的做法，保证让你在家也能轻松做出美味佳肴！

一、选材篇：好材料，好味道

首先，我们要准备好以下材料：

- 中筋面粉：500克

- 温水：约250毫升

- 酵母：5克

- 糖：10克

- 葱花：适量

- 鸡蛋：1个（用于刷表面）

- 盐：少许

- 葱油：适量（可根据个人口味调整）

这些材料在超市或者网上都能轻松买到，保证新鲜又方便。

二、和面篇：揉出筋道，留住美味

1. 将酵母和糖放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。

2. 将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母水，边倒边搅拌，直到形成絮状。

3. 揉面，揉至面团表面光滑，有弹性，大约需要10分钟左右。

4. 将面团盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖处发酵至原来的两倍大。

三、制作葱油篇：香气四溢，诱人食欲

1. 将葱花切成细末，备用。

2. 锅中倒入适量油，加热至油温5成热。

3. 加入葱花，小火慢慢炸香，直到葱花变成金黄色。

4. 关火，捞出葱花，留下葱油备用。

四、包馅篇：层次分明，口感丰富

1. 将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分成若干个小剂子。

2. 取一个小剂子，擀成圆饼状，边缘略厚。

3. 在圆饼上均匀地刷上一层葱油。

4. 撒上适量的葱花，然后从一边卷起，卷成圆柱形。

5. 将圆柱形面团压扁，再次擀成圆饼状。

五、烘烤篇：金黄酥脆，香气扑鼻

1. 预热烤箱至180度。

2. 将擀好的圆饼放入烤盘，表面刷上一层鸡蛋液。

3. 烤箱中层，上下火，烤约15-20分钟，直到表面金黄酥脆。

六、享用篇：美味当前，尽享早餐时光

1. 烤好的葱油烧饼取出，稍微放凉后即可食用。

2. 配上一杯热牛奶或者豆浆，早餐时光瞬间升级！

怎么样，是不是觉得做葱油烧饼其实很简单呢？快来试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！记得，做美食也是一种享受，让我们一起在厨房里挥洒汗水，收获满满的幸福感吧！